BP arts du service et commercialisation en restauration

Contact : NC NC
0326692585
christophe.testi@almea-formations-51.fr

RÉFÉRENCE FORMATION : 08_1000004045
Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Marne - CFA - E2C - Alméa Formations Interpro
32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016 Chalons en Champagne Cedex

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Objectifs

Découvrir les réalité du management. maîtriser les techniques du service et les préparations spécifiques. maîtriser les techniques de vente et de communication tant en français qu'en anglais.


Programme

Technologie/oenologie/pratique professionnelle/vente conseils/anglais/hygiène alimentaire/organisation du travail/ gestion législation/technique florale/ouverture sur le monde/mathématiques appliquées/travaux dirigés.

Certifications
Cette formation permet de valider les certifications suivantes :
  • BP arts du service et commercialisation en restauration
Niveaux d'entrée et de sortie
Niveau d'entrée : Niveau V (CAP, BEP)
Niveau de sortie : Niveau IV (Bac)
Dates et lieux de formation
Date de début
Date de fin
Lieu
Type d'entrée
Modalités d'inscription :
Inscription auprès de l'organisme de formation
Financement :
Non financée
Durée :
1100 dont 300 en centre et 800 en entreprise.
Pré-requis :
.
Public visé :
Jeune 16-25 ans
Modalités de sélection :
Informations collectives :